SKIN PACK

MEC S.p.A. si posiziona come partner ideale per la fornitura di prodotti porzionati di carne bovina d'eccellenza, offrendo la massima garanzia in termini di sicurezza alimentare grazie all'innovativa tecnologia di confezionamento: lo Skin Pack.

La confezione in skin pack mantiene inalterata la freschezza delle carni grazie ad una sottile pellicola protettiva che aderisce al prodotto e ne permette il normale processo di frollatura.

E' così che garantiamo la tenerezza, bontà e sicurezza delle nostre carni con una shelf-life dai 15 ai 30 giorni (a seconda dei tagli).

Pratiche, leggere e di facile apertura, le confezioni in skin pack racchiudono tutta una serie di vantaggi oltre all'ottima conservazione come:

  • maggiore resistenza dell'involucro;

  • garanzia di porzioni uniformi;

  • una pellicola altamente trasparente;

  • protegge le caratteristiche organolettiche del prodotto;

  • facilità di congelamento evitando l'effetto "freezer burn" dovuto allo scongelamento.

Lo skin pack è ulteriormente impreziosito da una guaina in cartoncino, per distinguersi e per mettere in evidenza i pregi del prodotto.

L'assortimento MEC S.p.A offre una vasta gamma di carni e preparati confezionati in skin pack, che spaziamo dalla scelta del tipo di razza bovina al taglio di carne che si preferisce come:

La costata, la fiorentina, le fettine sottili, l'arrosto, la battuta di carne, il roast-beef, l'hamburger, la tagliata e molti altri ancora...


 

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